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Der Askos Susumaniello Salento IGT von Masseria Li Veli ist ein faszinierender Rotwein, der aus der seltenen Susumaniello-Traube gekeltert wird, welche in der malerischen Region Salento im süditalienischen Apulien heimisch ist. Dieser Wein verkörpert das reiche Erbe und die innovative Winzerkunst des Weinguts Masseria Li Veli. Mit einem tiefen Rubinrot im Glas entfaltet er ein komplexes Bouquet aus reifen roten Früchten, Noten von Kirschen und Pflaumen, ergänzt durch subtile Anklänge von Vanille und Gewürzen, die durch die sorgfältige Reifung in Eichenfässern hinzugefügt werden. Am Gaumen präsentiert er sich kräftig, doch elegant, mit einer perfekten Balance zwischen Fruchtigkeit, Tanninen und Säure. Diese Harmonie mündet in ein lang anhaltendes, zufriedenstellendes Finale. Der Askos Susumaniello ist ein Ausdruck von Leidenschaft und Hingabe, ein Wein, der zu besonderen Anlässen geteilt oder als edler Begleiter zu gehobenen Speisen genossen werden kann.
Weinbereitung in französischen Eichenfässern bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 22° C und 28° C
19,00 €*
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Lagerfähigkeit : | mind. 18 Jahre |
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Cuvée: | Susumaniello |
Herkunftsland: | Italien |
Region: | Apulien |
Expertise: | Weinbereitung in französischen Eichenfässern bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 22° C und 28° C |
Alkoholgehalt: | 14,5 % vol. |
Geschmack: | Trocken, rote sowie dunkle Früchte (Pflaume, Schwarzkirsche), Vanille, Gewürze (Zimt, Nelken), leichte Röstnoten, sanfte Tannine, langer Abgang |
Speisenvorschlag: | Gegrilltes Steak mit Rosmarin, Hartkäse wie Pecorino oder Parmigiano-Reggiano, Hirschbraten mit Preiselbeersauce, Pasta mit kräftigen Tomaten- oder Fleischsaucen, Geschmorte Lammkeule mit Knoblauch und Kräutern |
Trinktemperatur: | 18 ° C |
Trinkreife von: | 2024 |
Trinkreife bis: | 2040 |
Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
Allergene: | Enthält Sulfite |