"Spectrum" 2021 Bernhard Ott -BIO- Niederösterreich
Der "Spectrum" 2021 von Bernhard Ott - BIO - ist ein faszinierender Ausdruck von Terroir und Handwerkskunst. In der Farbe präsentiert er sich strohgelb mit grünlichen Reflexen. Sein Bouquet offenbart eine komplexe Aromenvielfalt von reifen gelben Früchten wie Birne und Aprikose, begleitet von Zitrusnoten und einem Hauch von weißen Blüten. Am Gaumen zeigt sich der Wein ausgewogen und lebhaft mit einer frischen Säurestruktur, die perfekt mit der mineralischen Textur des Bodens harmoniert. Nuancen von Honig und Gewürzen verleihen dem Wein eine zusätzliche Tiefe und Komplexität. Das Finish ist langanhaltend und erfrischend, und hinterlässt einen bleibenden Eindruck von Eleganz und Finesse. Der "Spectrum" 2021 ist ein vielseitiger Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten und Anlässen, und ein wahrer Genuss für Liebhaber hochwertiger Weine.
18,60 €*
Inhalt:
0.75 Liter
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Artikel-Nr.:
324377
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| Lagerfähigkeit : | mind. bis 2027 |
|---|---|
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Farbe: | Strohgelb mit grünlichen Reflexen |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Cuvée: | Grüner Veltliner, Riesling |
| Herkunftsland: | Österreich |
| Region: | Wagram |
| Alkoholgehalt: | 12 % vol. |
| Geschmack: | Trocken, gelbe Früchte, Zitrusnoten, weiße Blüte, frische Säurestruktur, Mineralität, Honig, Gewürze |
| Speisenvorschlag: | Gebackene Feigen mit Ziegenkäse und Honig, Garnelen-Ceviche mit Mango und Avocado, Quinoa-Salat mit Granatapfel und Feta, Hähnchen-Curry mit Kokosmilch und frischem Koriander |
| Trinktemperatur: | 10 ° C |
| Trinkreife von: | 2024 |
| Trinkreife bis: | 2027 |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
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